近日，由*舉辦的2019中國(guó)食品辟謠與科普論壇在北京舉行。本次論壇上，*副總工程師兼大數(shù)據(jù)中心總經(jīng)理吳新麗，根據(jù)新華睿思數(shù)媒智慧平臺(tái)數(shù)據(jù)解讀了關(guān)于《食品品牌競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系》報(bào)告。本次報(bào)告，是由*結(jié)合了多年對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)關(guān)注和研究，通過行業(yè)調(diào)研、專家訪談和數(shù)據(jù)建模等方式構(gòu)建了評(píng)價(jià)體系，主要是從品牌傳播力、品牌管理能力、品牌美譽(yù)度、品牌延伸發(fā)展能力和企業(yè)社會(huì)責(zé)任貢獻(xiàn)度這五大維度進(jìn)行分析。其中，飲料、方便面、調(diào)味料和奶粉的影響力排行榜較受關(guān)注。
在飲料行業(yè)，報(bào)告中分析到，康師傅位居，統(tǒng)一緊隨其后，而可口可樂、農(nóng)夫山泉、百事可樂位位居第三、第四、第五，國(guó)民品牌娃哈哈只排在了第八。吳新麗對(duì)此指出，康師傅和統(tǒng)一這兩個(gè)品牌存在共性，他們的品牌管理能力對(duì)于公司整體品牌競(jìng)爭(zhēng)力的影響非常大，品牌管理能力主要體現(xiàn)在營(yíng)銷、粉絲互動(dòng)、話題互動(dòng)等方面，造成了很大的關(guān)注度和影響力。
在方便面行業(yè)，排在位的仍然還是康師傅，統(tǒng)一緊隨其后。在方便面領(lǐng)域，康師傅和統(tǒng)一可謂是一對(duì)“相愛相殺”的孿生兄弟，每年兩者的業(yè)績(jī)都會(huì)被拿來(lái)做比較，以2018來(lái)說(shuō)，康師傅的總營(yíng)收為607億元，統(tǒng)一則是218億元，幾乎是三倍左右。盡管外賣的出現(xiàn)，對(duì)于方便面行業(yè)有了一定沖擊，但方便面的市場(chǎng)也在近兩年開始回暖。此外上榜的還有今麥郎、湯達(dá)人、農(nóng)心、白象、日清、五谷道場(chǎng)、巧面館、福滿多等品牌。
在奶粉行業(yè)，外資品牌的美贊臣位居*，緊隨其后的是伊利，號(hào)稱“適合中國(guó)寶寶喝的奶粉”飛鶴奶粉位列第四，排在第三和第五的分別是雅培和貝因美，前五名的榜單中，國(guó)產(chǎn)奶粉占了三席。由于嬰幼兒配方奶粉使用群體的特殊性，媽媽們對(duì)于品牌的選擇也更為謹(jǐn)慎。吳新麗介紹，排名靠前的品牌憑借的是產(chǎn)品美譽(yù)度和社會(huì)責(zé)任貢獻(xiàn)度，這兩點(diǎn)使其品牌具有強(qiáng)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)，從報(bào)告中也可以看出，該品類對(duì)食品安全更為關(guān)注，對(duì)比其他食品品類而言，消費(fèi)者對(duì)品牌自身產(chǎn)品的質(zhì)量和口碑都提出了更高的要求。
在調(diào)味品行業(yè)，李錦記以綜合得分高穩(wěn)坐，緊隨其后的是海天，而加加則排在了第八位。同時(shí)上榜的還有廚邦、欣和、恒順、太太樂、老干媽、東古、王致和等。
