不管是醫(yī)生還是養(yǎng)生專家，抑或是家人，他們很多時候都會跟你說“多吃點(diǎn)水果，對身體好”。確實(shí)，水果富含維生素、微量元素、膳食纖維等多種人體所需的營養(yǎng)素，并且味道好，適當(dāng)吃水果確實(shí)有益健康。但是，水果并不是吃得越多越好，下面這些注意事項(xiàng)，吃水果之前一定要先了解。
每天吃多少水果合適？
很多水果含糖量都很高，如果*毫無節(jié)制地食用水果，糖分?jǐn)z入過多，會使胰島素分泌過多，引起碳水化合物和脂肪代謝紊亂，導(dǎo)致人體內(nèi)環(huán)境失調(diào)，可能引發(fā)慢性疾病。其次，過量的糖還會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在體內(nèi)，引起肥胖。再次，水果中含有很多有機(jī)酸、活性蛋白酶及單寧類物質(zhì)，吃太多會對腸胃產(chǎn)生刺激，引起腹瀉、胃脹、消化不良等。《中國居民膳食指南2016》建議每人每天兩份水果，*攝入量是200—350克。
喝果汁比直接吃水果更健康？
有些人覺得把水果榨汁飲用更有利于水果中營養(yǎng)的吸收，其實(shí)這種理解是完全錯誤的。首先，榨汁過程中，水果的天然纖維完全被破壞了，其他一些營養(yǎng)物質(zhì)也與膳食纖維一起作為渣滓丟棄了。其次，水果大多含糖量很高，榨成汁飲用很容易使糖攝入量超標(biāo)，不僅容易發(fā)胖，還會增加心血管疾病風(fēng)險。
減肥靠吃水果就行？
水果減肥法一直備受推崇，水果味道甜美，既能滿足口腹之欲，又能幫助減輕體重，可事實(shí)并非如此，不少水果熱量和糖分都很高，吃多了只會讓人越來越胖。并且*把水果當(dāng)正餐吃，還會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、碳水化合、脂肪攝入不足，使機(jī)體免疫力降低，對健康極為不利。
糖尿病人不能吃水果？
很多人都認(rèn)為，水果很甜，糖尿病患者吃了會讓血糖升高。其實(shí)，這種說法并不準(zhǔn)確，水果所含的糖分大多是果糖，葡萄糖含量較少，同時還含有豐富的膳食纖維，如果糖尿病患者血糖控制得比較好，是可以適量吃水果的，只要控制好每天攝入的總熱量就好了。
