昨天上午，上海市人大常委會執(zhí)法檢查組分別赴普陀區(qū)和浦東新區(qū)開展食品安全法執(zhí)法檢查，“餓了么”是其中重要一站。
監(jiān)管APP已經(jīng)推出
據(jù)“餓了么”食品安全官王三虎介紹，通過大數(shù)據(jù)分析和人工智能的優(yōu)化，“餓了么”智能配送系統(tǒng)平均配送時間已縮短至30分鐘，嚴(yán)格控制在2小時以內(nèi)。
“為避免人為誤操作帶來的食安風(fēng)險，我們還開發(fā)了外賣食安封簽，杜絕人為或意外因素可能引發(fā)的食品污染。”王三虎說。今年，“餓了么”開行業(yè)先河，專門開發(fā)了一款供監(jiān)管部門使用的APP，實(shí)時推送商戶資質(zhì)信息和關(guān)聯(lián)評價、投訴信息，篩選出存在食品安全隱患的商戶名單，便于監(jiān)管部門對商戶進(jìn)行監(jiān)管，并于7月推出公眾版。
市人大教科文衛(wèi)委副主任委員張辰說，今年3月20日正式實(shí)施的《上海市食品安全條例》，被稱為*嚴(yán)，其中明確了對網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺的管理責(zé)任。“政府的監(jiān)管觸角還是有很多盲點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò)食品的安全監(jiān)管需要社會協(xié)同，需要有共治的理念。”
政府應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管信息公開
市人大常委會人事代表工委委員黃有方建議，“餓了么”可以作進(jìn)一步的研究和拓展，“現(xiàn)在的業(yè)務(wù)主要集中在配送領(lǐng)域，處于產(chǎn)業(yè)鏈的一端，如果能向上拓展，結(jié)合大數(shù)據(jù)為入駐餐飲商戶提供采購服務(wù)，那么就可以占據(jù)產(chǎn)業(yè)的位置，更重要的是，這可以介入食品安全產(chǎn)業(yè)鏈的前端。”
“你們可以研究一下淘寶和京東的模式。”在張辰看來，餓了么如果擁有自己的采購、倉儲、配送體系，可以在食品安全領(lǐng)域發(fā)揮更好的作用。
市人大財(cái)經(jīng)委專職副主任委員吳祖強(qiáng)認(rèn)為，一方面需要第三方平臺發(fā)揮監(jiān)管責(zé)任，另外一方面，也要加強(qiáng)政企合作。“政府應(yīng)該向企業(yè)提供查詢的便利，特別是監(jiān)管信息的公開。比如市場監(jiān)管局對餐飲企業(yè)的笑臉、哭臉等檢測結(jié)果，餓了么這些平臺應(yīng)該也能查到，這樣才能達(dá)到協(xié)同共治的效果。”
防止陰陽幽靈店有對策
“針對‘餓了么’落戶普陀區(qū)的特殊區(qū)情，我們制定了《協(xié)同網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺加強(qiáng)食品安全城區(qū)建設(shè)的工作方案》。”普陀區(qū)委常委、副區(qū)長顧軍說，《上海市食品安全條例》實(shí)施以來，普陀區(qū)進(jìn)一步加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺的監(jiān)管，依法規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)活動，指導(dǎo)“餓了么”加大對食品安全的內(nèi)部管理力度，進(jìn)一步加強(qiáng)對新入網(wǎng)商戶的審查和對已入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)的復(fù)核，及時將不符合資質(zhì)的單位下架。
對被消費(fèi)者詬病的“陰陽店”“幽靈店”，也將采取針對性的對策。顧軍說，為加強(qiáng)對線上平臺的監(jiān)管，區(qū)市場監(jiān)管局指導(dǎo)“餓了么”公司建立了“食品安全公共服務(wù)應(yīng)用平臺”，通過該平臺，食品監(jiān)管人員可以隨時查看相關(guān)店鋪投訴和下架排查等情況，并根據(jù)線索排查無證經(jīng)營、虛假店鋪、證照過期等食品安全風(fēng)險，GPS定位和企業(yè)數(shù)據(jù)平臺，確保企業(yè)實(shí)際供餐地址與證照地址一致，防止“陰陽店”“幽靈店”的發(fā)生。
