在快消品領域,深入挖掘婦孺的消費需求顯然是"正確的道路",也是天友乳業(yè)推出新品"迪瑞司貝er棒兒童棒棒奶酪"的理論依據(jù)。
貝er棒如何俘獲"辣媽群體"?
從消費動機上看,兒童食品大致可以分為兩種:媽媽主動買給孩子的,孩子要求媽媽買給自己的。種動機更注重營養(yǎng)和健康,第二種則以趣味性為出發(fā)點,而貝er棒做到了"兩者兼得"。
從"長身體"這一兒童必經(jīng)階段的營養(yǎng)需求來看,奶酪的蛋白質和鈣含量相當于普通牛奶的6-8倍,1公斤奶酪相當于10公斤鮮奶的營養(yǎng),可充分滿足兒童日常營養(yǎng)攝入需求。
貝er棒采用歐洲奶酪制作工藝,精選奶源,濃縮牛奶精華,具有豐富的鈣質和蛋白質,有助于寶寶健康成長;產(chǎn)品有原味、草莓味、混合水果味三種口味,口感清新,選擇豐富;2℃-6℃冷藏保存,低溫更鎖鮮;同時,產(chǎn)品包裝上還設計了趣味問答,寓教于樂,好吃又好玩,所以受到當下"辣媽"消費群體的格外青睞。
天友乳業(yè)也認識到兒童食品的主要決策者是父母,所以未來將著重于做好對年輕父母的培育推廣,在幼兒教育方面跟父母良性互動,比如在培訓機構或者社區(qū)群里采用點對點的傳播方法,有效。
貝er棒如何吸引兒童群體?
市場咨詢公司Hartman Group在"零食的未來"調查報告中指出:91%的消費者會在一天中多次食用零食,8%的消費者用零食完全代替?zhèn)鹘y(tǒng)三餐。由此可見,零食在日常飲食中的地位與日俱增,奶酪零食化同樣是大勢所趨。
兒童群體對于零食的"癡迷"不用贅述,天生不具抵抗力,天友乳業(yè)也著手于兒童奶酪的零食化延伸,從而擴展食用場景。貝er棒在諸多設計上力求貼近兒童喜好,諸如可愛親切的卡通形象可以激起購買欲和收藏欲;獨立異型小包裝可以隨身攜帶,隨時開吃,并且方便控制食用量,避免造成浪費……當這樣的產(chǎn)品擺上貨架,孩子們想必會吵嚷著讓媽媽買一些吧!
貝er棒如何取信經(jīng)銷商群體?
天友乳業(yè)對貝er棒的終端殺傷力有信心,更明白經(jīng)銷商作為中間環(huán)節(jié)的重要性,所以如何讓經(jīng)銷商群體放心合作也是天友乳業(yè)的"一號工程":
首先,奶酪市場是一座未開發(fā)的寶藏。在中國,奶酪目前的主要銷售渠道在食品服務行業(yè),如面包店和餐館。這意味著零售市場依然存在巨大空間。2016年的英敏特分類報告顯示,中國的奶酪零售滲透率僅為24%,越南是73%,日本是41%;另據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù),2017年,中國人均奶酪消費量保持在0.1公斤左右,遠低于2.6公斤的平均水平。
其次,天友乳業(yè)有實力、有誠意和經(jīng)銷商一起開發(fā)這座寶藏。天友乳業(yè)是中國西南地區(qū)的乳制品代表品牌之一,作為大型國有企業(yè),主要經(jīng)營指標排名*,2017年實現(xiàn)營業(yè)收入23.5億元,擁有100%自控牧場奶源,按照現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式建設了39個生態(tài)牧場。同樣,天友乳業(yè)在奶酪市場的投入也是不遺余力,擲地有聲。
據(jù)介紹,天友迪瑞司車間面積1.4萬平方米,安裝德國、意大利、法國、美國等國家全自動生產(chǎn)線10條,參照GMP的工藝要求和工藝要點,是國內企業(yè)單體產(chǎn)能*的奶酪生產(chǎn)項目。在這樣的企業(yè)實力和決心下,天友乳業(yè)對經(jīng)銷商利益也做出擔保:貝er棒毛利達40%-50%,共同把兒童奶酪市場做大做強!
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