許多人喜歡在家準備好熱咖啡加牛奶，用保溫瓶帶到辦公室喝一整天；也有人喜歡用保溫瓶裝中藥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那味道再也洗不掉。保溫瓶的保溫效果越來越好，不管冰的熱的飲料都想讓人放在保溫瓶中“保溫”。但專家提醒，保溫瓶雖具有保溫效果，仍有“地雷”飲料不得放入，否則可能讓保溫瓶“整組壞了”。
三類飲品勿入保溫瓶
中國臺灣林口長庚臨床毒物中心主任顏先生表示，保溫瓶好只裝白開水，保溫瓶的材質(zhì)內(nèi)層雖是不銹鋼，具耐腐蝕性，但是很多飲料像是牛奶、含糖飲料，放在保溫瓶中，可能運用保溫特性，助長飲料中的微生物大量孳生，增加急性腸胃炎風(fēng)險。
1.含奶飲料養(yǎng)出一堆微生物
顏先生表示，牛奶是不建議裝在保溫瓶中的，不管是“冰的”或“熱的”，民眾喝牛奶通常不會喝攝氏100度高溫的牛奶，通常入口溫度是60度以下，牛奶中的微生物，在攝氏80度以上會被殺死，但大家通常會等到攝氏60右再喝，微生物將倍數(shù)成長。
不只牛奶，含奶類飲料，如奶茶、拿鐵等，都不適合放在保溫瓶中。
2.含糖飲料也是微生物愛
含糖飲料也不適合，顏先生解釋，含糖飲料中的糖分，也是微生物極為喜愛的環(huán)境，與牛奶相同，都會增加微生物孳生。市售的手搖飲料建議在購買后2小時內(nèi)飲用完畢，也是相同的道理。
3.中藥湯水氣味毀了瓶子
一食品營養(yǎng)中心主任許惠玉說，保溫瓶若是裝中藥，只要裝過一次就無法完全去除味道，不管怎么清洗，味道還是會有。主要是保溫瓶內(nèi)的“毛細孔”已被中藥填滿，建議民眾若用保溫瓶喝中藥，就不要想著要去味，因為去除不掉。
小提醒：茶水、黑咖啡、咸湯等，可以放在保溫瓶中。但若是茶水，不建議把茶葉放在保溫瓶中直接沖泡，茶葉泡太久會釋出較多的單寧酸，會讓茶葉風(fēng)味變得不好。
保溫瓶有異味如何去除？
林口長庚醫(yī)院臨床毒物科護理師譚敦慈說，保溫瓶的清洗很簡單，使用奶瓶刷即可，千萬不要使用鋼刷或鐵刷，這類刷子會讓保溫瓶內(nèi)中的保護層刷壞，增加重金屬釋出風(fēng)險。
保溫瓶不建議裝牛奶，但若是裝了后出現(xiàn)了異味，建議可使用稀釋的食用醋或洗碗精，裝滿整個保溫瓶，浸泡一個晚上。若是急著使用，可先用清水清洗，再用食用油擦拭內(nèi)層，以油制油把內(nèi)層殘留氣味及臟污去除。
另外針對其余異味，許惠玉表示，簡單的方法是用熱水浸泡后再沖洗，能逐步減緩錯誤使用保溫瓶后所出現(xiàn)的異味。
