為切實(shí)守護(hù)群眾
飲食安全，全面規(guī)范
食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)秩序，近期，衡水市市場(chǎng)
監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局聚焦食品經(jīng)營(yíng)全鏈條關(guān)鍵環(huán)節(jié)，扎實(shí)開展食品流通環(huán)節(jié)日常監(jiān)督
檢查，從嚴(yán)從細(xì)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決筑牢
食品安全堅(jiān)固防線。
在檢查過程中，人員嚴(yán)格依據(jù)《中華人民共和國(guó)
食品安全法》相關(guān)規(guī)定，重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)單位食品經(jīng)營(yíng)許可證的合法有效性，核對(duì)許可載明事項(xiàng)與實(shí)際經(jīng)營(yíng)內(nèi)容是否一致；同時(shí)全面檢查從業(yè)人員健康證明持證情況，嚴(yán)把人員上崗關(guān)，堅(jiān)決杜資質(zhì)經(jīng)營(yíng)、無健康證明上崗等違規(guī)行為。此外，人員細(xì)致查閱進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，逐一核驗(yàn)供貨商資質(zhì)證明、食品合格證明等材料，督促經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保在售食品實(shí)現(xiàn)“票、貨、證”信息統(tǒng)一、來源可查、去向可追；針對(duì)鮮肉、禽類等重點(diǎn)品類食品，專項(xiàng)核驗(yàn)檢疫檢驗(yàn)合格標(biāo)識(shí)，嚴(yán)防來源不明、資質(zhì)不全的食品流入市場(chǎng)、走上餐桌。
衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局將持續(xù)常態(tài)化開展食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查工作，不斷強(qiáng)化監(jiān)管力度，同時(shí)暢通12315投訴舉報(bào)渠道，積極引導(dǎo)社會(huì)公眾參與食品安全監(jiān)督，全力構(gòu)建多方協(xié)同、共治共享的食品安全防護(hù)網(wǎng)，切實(shí)為廣大人民群眾營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
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