春節(jié)臨近，肉制品、蔬菜等民生商品消費進(jìn)入高峰。為保障市民“舌尖上的安全”，2月4日，河津市市場監(jiān)管局開展肉制品及蔬菜專項監(jiān)督檢查，以“檢查+檢測”模式，筑牢節(jié)日食品安全防線。
此次檢查聚焦農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等重點場所，將生鮮肉、時令蔬菜作為核心監(jiān)管對象，實施“地毯式”排查。檢查人員先后深入怡嘉樂超市北城店、津美農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、汾濱街張記熟食鋪等場所，嚴(yán)格核驗生鮮肉“兩證一章”，仔細(xì)檢查檢驗檢疫標(biāo)識、進(jìn)貨憑證，并對肉制品現(xiàn)場進(jìn)行肉源性快速檢測，確保肉品來源可溯、質(zhì)量可控。對于蔬菜銷售，人員隨機抽樣開展農(nóng)殘快速檢測，對商超部分菜品現(xiàn)場封存，送食品檢測室進(jìn)行檢測，嚴(yán)把農(nóng)殘超標(biāo)關(guān)口。
檢查中，人員同步宣傳食品安全法規(guī)，強調(diào)索證索票制度的重要性，現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)營戶整改索證索票不全、標(biāo)簽錯位等問題，督促其落實主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。
此次專項行動精準(zhǔn)排查節(jié)日市場食品安全風(fēng)險，規(guī)范了肉品及蔬菜經(jīng)營秩序。節(jié)日期間，河津市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大巡查和抽檢力度，以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)守食品安全底線，全力守護(hù)市民“菜籃子”“肉案子”安全，營造放心的節(jié)日消費環(huán)境，保障市民平安祥和過春節(jié)。（供稿：河津市市場監(jiān)管局）
