中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會楚玉峰書記出席開幕式、歡迎晚宴并發(fā)表致辭。楚玉峰在致辭中指出，食品工業(yè)是國民經(jīng)濟的重要支柱，而食品和包裝機械則是支撐這一產(chǎn)業(yè)邁向現(xiàn)代化、智能化、綠色化的“脊梁”與“引擎”。從原料處理到精深加工，從無菌灌裝到智能包裝，從品質檢測到物流追溯，每一個環(huán)節(jié)的升級與革新，都離不開先進機械裝備的支撐。
楚玉峰強調，長期以來，中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會堅定不移貫徹落實黨和國家的重大戰(zhàn)略、方針政策，統(tǒng)籌食品工業(yè)和食品裝備工業(yè)的融合發(fā)展，號召廣大食品企業(yè)和食品機械企業(yè)通過食博會建立更加緊密的溝通與合作，加強供需對接，深化技術協(xié)同，共同破解發(fā)展難題，攜手推動中國食品產(chǎn)業(yè)從“制造”向“智造”跨越，共同守護人民群眾“舌尖上的安全”與美味。
本屆食博會“健康生活體驗區(qū)”人流如織。首次引入的“觀眾體質AI檢測站”與“AI智能問診”服務，為參觀者提供免費、便捷的體質辨識與個性化膳食建議，生動踐行“了解自己身體，當好健康第一責任人”的理念。來自貴州、湖南、山東、廣西、廣東、吉林、新疆、湖北等地的特色地標產(chǎn)品琳瑯滿目，讓觀眾在品味中華美食多樣性的同時，也能“對證候”選擇適合自己的健康食品，實現(xiàn)了從“對味口”到“對證候”的消費理念升級。
中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會副秘書長劉永勝陪同參加上述活動。
