近年來，生活節(jié)奏的加快促使生活方式改變，便捷、高效、健康和美味缺一不可，人們越來越不愿意花費(fèi)過長時(shí)間做飯。隨著新一代消費(fèi)群體的不斷壯大，方便食品保持著良好增長勢頭。2019年方便食品制造業(yè)發(fā)展相對順暢、整體回暖，全國方便食品制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)完成主營業(yè)務(wù)收入2940.1億元，同比增長5.2%。
方便速食有望成為食品行業(yè)新增長引擎，消費(fèi)者滲透率逐年提升。近兩年方便速食消費(fèi)者人數(shù)增速高于線上食品行業(yè)整體水平，MAT2019方便速食行業(yè)消費(fèi)者人數(shù)增速較線上食品行業(yè)高0.4倍左右；與此同時(shí)，天貓平臺方便速食在食品整體消費(fèi)者滲透率呈現(xiàn)出逐年大幅度提升趨勢。以談小愛酸辣粉為例，研發(fā)推出純紅薯酸辣水晶粉，純紅薯酸辣水晶粉原料采用純紅薯淀粉，無添加明礬，無任何動物油以及反式脂肪，純紅薯酸辣水晶粉吃起來不僅口感鮮美勁道，粉絲更是晶瑩剔透，受到了廣大消費(fèi)群體的認(rèn)可。產(chǎn)品以麻辣鮮香的口味、大氣精美的包裝、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格銷往全國各地并遠(yuǎn)銷亞洲、歐美等國家和地區(qū)。在2018—2019年間，銷量飛速增長。
消費(fèi)人群規(guī)模和消費(fèi)頻次雙增長，推動方便速食行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。品牌矩陣更加豐富，傳統(tǒng)品牌占據(jù)市場主導(dǎo)地位且增速超過進(jìn)口，新興品牌加速上線；零食品牌和餐飲品牌拓寬方便速食品類迎合消費(fèi)新風(fēng)向，品牌多元化為速食行業(yè)注入新鮮活力。與此同時(shí)，方便速食行業(yè)的競爭也日益激烈，淘汰率較高，但是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。在此背景下，談小愛把握時(shí)機(jī)，立足河南，布局線上線下，線上全面入駐天貓、京東、拼多多等大型平臺；線下布局全國重點(diǎn)區(qū)域全面開發(fā)各類KA、BC等銷售渠道。秉承為大眾提供健康食品的初心，竭誠為每一位顧客提供健康的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的理念，迎合年輕消費(fèi)群體需求及偏好，營銷創(chuàng)新和貨品創(chuàng)新助力品牌成功突圍，迅速占領(lǐng)較高市場份額，現(xiàn)已成為國內(nèi)粉絲生產(chǎn)企業(yè)。
河南談小愛食品有限公司成立于2017年，注冊資金600萬元，是一家專業(yè)從事健康速食食品的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、進(jìn)出口為一體的現(xiàn)代化企業(yè)?，F(xiàn)公司獨(dú)立研發(fā)產(chǎn)品有酸辣粉、蘭州牛肉面、FD凍干番茄雞蛋面、花甲粉、藤椒牛肉粉、豆乳烤花生、夾心海苔、草本核桃等。其中值得一提的是，談小愛聯(lián)合正宗牛肉面第七代傳人陳同耀，在傳統(tǒng)牛肉面配方的基礎(chǔ)上以現(xiàn)代化工藝改進(jìn)，多次調(diào)試口感，還原了正宗牛肉面的味道。另外談小愛番茄雞蛋面料塊采用FD航天凍干技術(shù)，把營養(yǎng)和口感還原到95%以上；面餅采用高筋面粉，非油炸，口感可與家里做的手搟面媲美。談小愛豆乳烤花生，200克鐵罐真空包裝，花生顆顆粒大飽滿，加以幾十余種大料，烤出來的花生口感香脆、回味無窮。
目前，新冠肺炎疫情的防控工作依然處于關(guān)鍵期。河南談小愛食品有限公司作為一家具備高度社會責(zé)任感的企業(yè)，在年前備貨不足的情況下為一線警務(wù)工作者提供營養(yǎng)支持和健康保障，為河南通許縣*捐贈“談小愛非油炸凍干番茄雞蛋面”300箱，價(jià)值14970元；為開封高速交警大隊(duì)捐贈“談小愛非油炸凍干番茄雞蛋面”100箱，價(jià)值4990元，助力打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
