我國是世界上大的抗生素生產(chǎn)和使用國，同時也是抗生素濫用和細菌耐藥性的重災區(qū)?？股貫E用，特別是畜牧業(yè)領域尤其嚴重。目前畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶普遍將飼用抗生素添加到飼料中，當做保健品來促生長。而這導致的“超級細菌”風險、環(huán)境污染加重等問題，正在挑戰(zhàn)國人健康底線。
數(shù)據(jù)顯示，全國2013年使用的16.2萬噸抗生素中，獸用52%，人用48%，獸用抗生素比例之大令人吃驚。2014年以來，抗生素使用量仍在上升，其中絕大部分是作為飼料添加劑而不是治療疾病使用。養(yǎng)殖戶中普遍流行“把藥當飯吃”“當保健品吃”的常態(tài)。
造成這種情況的原因很多：一是監(jiān)管缺失。前幾年，還沒實行處方制時，獸用抗生素基本上“想買多少就買多少”，且保險補貼政策滯后，在源頭失去控制；二是養(yǎng)殖戶存在錯誤的養(yǎng)殖觀念，一些畜類出現(xiàn)痢疾、瘦弱、咳嗽等病癥，就給它們打針、灌藥，藥量小了根本不起作用，就使勁灌藥，經(jīng)常打針；三是急功近利，唯利是圖，一些養(yǎng)殖戶通過使用飼用抗生素，可以將成長時間縮短到1年。
近年來，濫用抗生素的新聞屢見報端：大連周邊海域養(yǎng)殖戶大量添加抗菌素等藥物，致使近海物種幾乎滅絕、*代表鐘南山表示“不吃又肥又大的魚”、我國已經(jīng)連續(xù)多次在各種食用肉制品、乳制品甚至動物源生化藥品中檢出抗生素殘留、多數(shù)人誤以為抗生素可以治療一切炎癥。以為使用抗生素的種類越多，越能有效地控制感染……因對抗生素的無知而導致濫用的情況令人觸目驚心。
“藥當飯吃”抗生素成動物保健品
獸用抗生素分為藥用和飼用(飼料添加)兩種。“很多養(yǎng)殖戶將飼用抗生素添加到飼料中，當做保健品來促生長。要警惕這類‘把藥當飯吃’的行為。”湖南省畜牧*質量安全與獸藥管理處調研員楊建武說。
一名龜鱉養(yǎng)殖戶告訴記者，原本龜鱉的自然生長周期是3到5年，一些養(yǎng)殖戶通過使用飼用抗生素可以將時間縮短到1年。
一名區(qū)縣獸藥經(jīng)營者也表示，前幾年還沒實行處方制時，獸用抗生素基本上“想買多少就買多少”，僅一種叫枝原凈的抗生素，一年就能賣出100多公斤。
西部某省一個養(yǎng)殖戶說，他養(yǎng)了近百頭豬，一些豬仔出現(xiàn)痢疾、瘦弱、咳嗽等病癥就給它們打針、灌藥，藥量小了根本不起作用，就使勁灌藥經(jīng)常打針。
與10年前相比，國對抗生素使用的監(jiān)管取得了顯著進步，但仍面臨監(jiān)測成本高、基層人手不足等問題。
“一個樣品的監(jiān)測成本就要千元以上。”湖南省畜牧*質量安全與獸藥管理處副處長吳微波介紹，目前對抗生素的抽檢基本上都是由*或省里“下任務、派指標”。“比如專門針對肉蛋類的‘監(jiān)抗’專項行動，全國一年的抽樣任務是1.3萬個，湖南260個。”吳微波說，“批次太少，起不到震懾作用，且反映不出真實情況。”
專業(yè)監(jiān)管人員太少。據(jù)記者了解，由于人手太少目前的“監(jiān)抗”實際上難成體系。許多省一級監(jiān)管處室只有兩三人，搞專項行動的時候都是臨時抽調，不少還是身兼數(shù)職的聘用人員。
此外*要求采用獸用處方藥和非處方藥分類管理制度，但目前湖南省的持證獸醫(yī)師是2000多人，全國總共才11萬人左右。
保險補貼政策滯后加劇獸用抗生素濫用。太平洋保險湖南益陽中心支公司副總經(jīng)理朱立軍指出，目前針對水產(chǎn)家禽等特色養(yǎng)殖的保險體系還不健全，有的險種需要養(yǎng)殖戶承擔60%以上的保費，有的險種沒有省級財政支持，市縣一級便無法開展。
“養(yǎng)殖戶虧不起，動物就死不起，得了病使勁治沒病也要預防性吃藥，用藥量自然就大了。”一位養(yǎng)殖戶這樣總結。
“目前*已將硫酸粘桿菌素等4種飼料用抗生素列為禁用目錄，今后會有越來越多的抗生素被禁用。但由于我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)遠未達到規(guī)?；潭?，濫用情況改善還需要時間。”楊建武說。
一名區(qū)縣獸藥經(jīng)營者也表示，前幾年還沒實行處方制時，獸用抗生素基本上“想買多少就買多少”，僅一種叫枝原凈的抗生素，一年就能賣出100多公斤。
西部某省一個養(yǎng)殖戶說，他養(yǎng)了近百頭豬，一些豬仔出現(xiàn)痢疾、瘦弱、咳嗽等病癥就給它們打針、灌藥，藥量小了根本不起作用，就使勁灌藥經(jīng)常打針。
與10年前相比，國對抗生素使用的監(jiān)管取得了顯著進步，但仍面臨監(jiān)測成本高、基層人手不足等問題。
“一個樣品的監(jiān)測成本就要千元以上。”湖南省畜牧*質量安全與獸藥管理處副處長吳微波介紹，目前對抗生素的抽檢基本上都是由*或省里“下任務、派指標”。“比如專門針對肉蛋類的‘監(jiān)抗’專項行動，全國一年的抽樣任務是1.3萬個，湖南260個。”吳微波說，“批次太少，起不到震懾作用，且反映不出真實情況。”
專業(yè)監(jiān)管人員太少。據(jù)記者了解，由于人手太少目前的“監(jiān)抗”實際上難成體系。許多省一級監(jiān)管處室只有兩三人，搞專項行動的時候都是臨時抽調，不少還是身兼數(shù)職的聘用人員。
此外*要求采用獸用處方藥和非處方藥分類管理制度，但目前湖南省的持證獸醫(yī)師是2000多人，全國總共才11萬人左右。
保險補貼政策滯后加劇獸用抗生素濫用。太平洋保險湖南益陽中心支公司副總經(jīng)理朱立軍指出，目前針對水產(chǎn)家禽等特色養(yǎng)殖的保險體系還不健全，有的險種需要養(yǎng)殖戶承擔60%以上的保費，有的險種沒有省級財政支持，市縣一級便無法開展。
“養(yǎng)殖戶虧不起，動物就死不起，得了病使勁治沒病也要預防性吃藥，用藥量自然就大了。”一位養(yǎng)殖戶這樣總結。
“目前*已將硫酸粘桿菌素等4種飼料用抗生素列為禁用目錄，今后會有越來越多的抗生素被禁用。但由于我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)遠未達到規(guī)?；潭?，濫用情況改善還需要時間。”楊建武說。
發(fā)現(xiàn)并應用抗生素,是人類的一大革命，然而古人云，過猶不及。濫用抗生素造成了惡劣的社會后果，首先危害公眾健康，耐藥性可通過食物鏈，直接與動物接觸或間接通過環(huán)境傳遞給人，人類所感染耐藥菌的20%來自食品動物和動物性食品，獸用藥物的不合理使用可造成人類細菌耐藥性的形成。這是我國細菌耐藥性高企的一個重要原因；其次污染水體和環(huán)境。其三，不論是養(yǎng)殖業(yè)，還是醫(yī)療用藥，都普遍存在盲目使用抗生素的問題，“超級細菌”就是人類濫用抗生素的結果。“超級細菌”橫行，或將面臨無抗生素可用的困境。
有關資料顯示，截至2007年，我國7歲以下兒童因為不合理使用抗生素造成耳聾的數(shù)量多達30萬人，占耳聾兒童總數(shù)的30%~40%，而一些發(fā)達國家卻只占0.9%。“超級細菌”橫行敲響健康警鐘。國家應從立法上盡快啟動有關養(yǎng)殖業(yè)禁止健康時用藥的法律研究，補齊法規(guī)短板，劃出科學使用抗菌素的底線，嚴格落實獸藥安全使用規(guī)定，完善抗菌藥物臨床應用技術規(guī)范，加強養(yǎng)殖者質量安全主體責任監(jiān)督，同時要從技術上探索從中藥和植物提取物中找出替代飼用抗生素的良好路徑，通過“替抗”“低抗”手段遏制濫用，后還要從宣傳上增強抗生素的科學教育，對養(yǎng)殖從業(yè)人員進行科學規(guī)范的用藥指引和培訓，糾正“抗生素是的”錯誤認知，幫助民眾建立“慎用抗生素”的健康理念，促進科學使用抗生素各項政策的落實，維護公共健康。
抗生素殺死細菌的方法有很多種，有破壞細菌外殼的、有破壞細菌DNA阻斷新陳代謝的等。隨著抗生素的招數(shù)不同，擅長對抗的細菌種類也各有千秋，比如說A抗生素對A細菌特別有效，B抗生素對B細菌特別拿手等等。
然而細菌是地球上存活久的生物之一，它可不會被輕易地擊倒。青霉素上市不到四年，就發(fā)現(xiàn)細菌已經(jīng)演化出一些方法可以不再害怕抗生素的攻擊，當這種情況發(fā)生時，我們就稱這只細菌已經(jīng)產(chǎn)生“耐藥性”了。
產(chǎn)生抗藥性之后，細菌之間就會開始互相交流，分享經(jīng)驗，所以A細菌可以把抗藥性基因送給B細菌，從此B細菌不費吹灰之力，也可以擁有自己的抗藥性，依此類推不斷地傳開。更可怕的是，因為很多抗生素的結構外觀非常類似，所以當抗藥性一旦產(chǎn)生，這只細菌可能不只是對A抗生素沒效，連帶的對B、C、D、E抗生素都一起失靈，這叫做間接傷害(CollateralDamage)，讓耐藥性問題惡化得更加快速。
這個不怕抗生素的細菌就叫做超級細菌。
