沙棘是一種寶貴的中藥 古希臘人很早就發(fā)現(xiàn)沙棘有治療作用。椐說，在古希臘，即使是病得很厲害的馬，在沙棘林地放牧一段時間以后，便膘肥體壯，毛皮閃閃發(fā)光。所以古希臘人給沙棘起的拉丁名的含義是“閃閃發(fā)光的馬”（Hippophae rhamnoides Linn）。

中國利用沙棘的文字記載于唐代，公元8世紀(jì)的藏醫(yī)名著《四部醫(yī)典》，用24章的篇幅，詳細(xì)記述了沙棘的藥用價值;清朝年間的藥典《晶珠本草》，也記載了沙棘的藥用于保健功能；1977年，沙棘被正式列入《中國藥典》；20世紀(jì)80年代，沙棘被*列為我國*批“既是食品又是藥品”的藥食兩用植物品種之一。近年來，越來越受到了國內(nèi)外的關(guān)注。

沙棘營養(yǎng)功效：藏醫(yī)玉妥·元丹貢布的經(jīng)典著作《四部醫(yī)典》記載沙棘具有祛痰、利肺、化濕、壯陰、升陽的作用，其中60余處還記述了沙棘的健脾養(yǎng)胃與破瘀止血的功用。 唐代古典醫(yī)著《月王藥珍》中記述“沙棘醫(yī)治‘培根’，增強體魄，開胃舒胸，飲食爽口、容易消化”。 清代藏藥學(xué)經(jīng)典《晶珠本草》中稱：“沙棘利肺止咳，活血化瘀，利心臟血脈，消痰濁”，還稱“沙棘種子含微量油質(zhì)，補益人體血液。” 1977年沙棘被正式列入中國藥典，成為我國法定的醫(yī)療藥材，也明確了沙棘為藥食同源珍貴資源。

1、對心血管系統(tǒng)疾病的預(yù)防保健作用：    

     對缺血性心血管?。汗谛牟?、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧、心力衰竭等病癥有極的防治作用，對心肌炎、風(fēng)心病、慢性心功能不全也有很好療效，另外對改善心功能、緩解胸悶、心悸、氣短等癥狀也有很好作用。醫(yī)學(xué)臨床表明沙棘黃酮及其它酚類化合物，β—谷固醇、甜菜堿等活性物質(zhì)可以降低高血壓、軟化血管、防止動脈粥樣硬化，降低血粘度、抑制血小板聚集，改善血液循環(huán)，降低血液中*、甘油三脂、降低低密度脂蛋白，清除血管壁的沉積物，恢復(fù)血管彈性，增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，增強心功能等。     沙棘黃酮可以通過清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、縮小心肌梗塞面積、緩解心絞痛、改善心功能的作用。

2、對腦血管系統(tǒng)疾病的預(yù)防保健作用：

     對缺血性腦血管?。耗X缺血、腦血栓、腦梗塞、腦動脈硬化及由此引起的頭痛、頭暈、語言不清、手腳發(fā)麻，行動遲緩，四肢無力，僵硬等癥狀有很好的防治及緩解作用。對由此引起偏癱、失語、癡呆等癥狀有很好的康復(fù)作用。 沙棘總黃酮等有效成份能直接清除超氧自由基和羥自由基，能降低高血壓、降低高血脂，降低血液粘度，抑制血小板過度聚集、軟化血管、改善血液循環(huán)、防止動脈硬化、改善大腦供血供氧。

3、對新陳代謝及免疫系統(tǒng)的作用：    
    
     總黃酮等生物活性成份對免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)都具有不同程度的調(diào)節(jié)能力，對體液免疫和細(xì)胞免疫具有明顯的調(diào)節(jié)作用，還有一定的抗過敏作用、增強人體抗病能力，這是由于沙棘黃酮等有效成份具有清除 人體自由基，提高機體免疫功能作用，因而臨床對多種免疫系統(tǒng)疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外，對提高人體新陳代謝功能也有一定作用。 黃酮類化合物還可調(diào)節(jié)甲狀腺功能，使甲狀腺功能亢進(jìn)恢復(fù)正常。

4、抗腫瘤、抗癌作用：    沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羥色胺等具有明顯的抗癌活性及抗癌作用。對人體內(nèi)的癌細(xì)胞具有一定的抑制及殺傷作用，還具有阻斷致癌因素的作用。而且可以通過提高癌癥患者的自身免疫功能，增強對癌癥的抵抗能力，減輕放療及*的毒副作用，促進(jìn)癌癥患者康復(fù)。 特別對胃癌、食道癌、直腸癌、肝癌等消化系統(tǒng)的癌癥效果比較明顯。

5、對呼吸系統(tǒng)疾病的預(yù)防保健作用：    沙棘在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統(tǒng)疾病均有很好作用，其作用主要與沙棘中黃酮類化合物消炎，促進(jìn)毛細(xì)血管血液循環(huán)作用有關(guān)。

6、對消化系統(tǒng)疾病的預(yù)防保健作用：    由于沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養(yǎng)成份，還有氯原酸和其它酚類化合物，可以促進(jìn)胃酸的生物合，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝利氣的作用。對于消化不良，腹脹痛，胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等均有*的作用。

7、對肝臟等保護(hù)作用：    沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用，保護(hù)肝臟。沙棘中*等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成份，可促進(jìn)細(xì)胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油的對心臟、肝臟、骯臟及骨髓均有明顯保護(hù)作用。

8、抗炎生肌、促進(jìn)組織再生的作用：    
   
     沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、β—谷甾醇、不飽和脂肪酸等，可促進(jìn)這機體新陳代謝，有利于損傷的組織恢復(fù)，還可皮下組織炎癥的發(fā)展，增強炎癥中心的抗炎作用，以及明顯的促進(jìn)潰瘍愈合作用。因而沙棘油在臨床上對輻射損傷、燒傷、燙傷、褥瘡、皮炎、粘膜炎、子宮內(nèi)膜炎、宮頸糜爛和胃及十二指潰瘍等有很好的療效，沙棘油內(nèi)服外用還對治療黃褐斑、慢性皮膚潰瘍也有較好效果。對手術(shù)后傷口愈合，消除疼痛、減少不良反應(yīng)，也有很好作用。

9、健腦益智作用：    沙棘含有的多種氨基酸，*、微量元素、不飽和脂肪酸（EPA.DHA）對兒童的智力發(fā)育及身體生長均有很好的促進(jìn)作用。*服用沙棘汁對提高智力水平、反應(yīng)能力及保持旺盛的精力和體力均有良好的作用。

10、抗衰老、美容護(hù)膚作用：    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：人體衰老與許多疾病的發(fā)生及體內(nèi)物質(zhì)的過氧化作用有關(guān)。因此防止過氧化及清除體內(nèi)過氧化產(chǎn)生的羥自由基及活性氧基成為抗衰老關(guān)鍵。沙棘中的沙棘總黃酮有直接捕獲超氧自由基和羥自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶（SOD）能抗氧化作用、清除人體內(nèi)的自由基，同時又有增強免疫功能，調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞、有利于提高人體抗病能力、延緩人體衰老。沙棘富含的多種生物營養(yǎng)成份對護(hù)理皮膚，防皺抗衰也有很好的作用。