1、如果夾層鍋溫度升的太快，不開鍋：導油少。
　　2、夾層鍋溫度升不上去，首先檢查：感應插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。
　　3、夾層鍋電壓要達到380伏，接線頭咬緊固。
　　4、如發(fā)現(xiàn)夾層鍋噴油現(xiàn)象，是油中有水，請立即更換。
　　5、請一定連接地線。

安全提示！
　　1、開機前，應先打開上邊的封油帽，更換電箱里邊出氣帽，以備加熱時放出因高溫而生成的油氣，進而防止夾層內(nèi)產(chǎn)生高壓造成危險。
　　2、本機必須有效接地，否則，可導致危險事故的發(fā)生。
　　3、工作結(jié)束后，嚴禁在未將油閥關閉的情況下側(cè)傾，尤其是向外傾斜，可能使高溫的導熱油溢出，發(fā)生事故。
　　4、嚴禁從出氣閥中進水！