據(jù)“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2025年12月19日--2025年12月25日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為130.49點，比上周上升0.03點，比去年同期上升9.56個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.5～0.5%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 17.41 | 17.47 | 23.04 | 0.3% | -24.2% |
| 羊肉 | 62.79 | 62.98 | 59.40 | 0.3% | 6.0% |
| 牛肉 | 65.94 | 65.89 | 60.18 | -0.1% | 9.5% |
| 雞蛋 | 7.43 | 7.39 | 10.20 | -0.5% | -27.5% |
| 白條雞 | 17.6 | 17.68 | 17.54 | 0.5% | 0.8% |
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.5～1.2%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 16.43 | 16.36 | 15.75 | -0.4% | 3.9% |
| 鯽魚 | 19.16 | 19.14 | 19.13 | -0.1% | 0.1% |
| 鯉魚 | 13.82 | 13.81 | 14.07 | -0.1% | -1.8% |
| 白鰱魚 | 10.07 | 10.12 | 10.00 | 0.5% | 1.2% |
| 花鰱魚 | 16.44 | 16.60 | 16.65 | 1.0% | -0.3% |
| 大帶魚 | 39.89 | 40.36 | 41.49 | 1.2% | -2.7% |
| 大黃花魚 | 44.26 | 44.02 | 41.72 | -0.5% | 5.5% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為5.36元/公斤，比上周下降2.0%，同比上升28.2%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周大蔥、茄子、西紅柿、青椒和土豆的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為7.8%、5.9%、5.7%、3.8%和1.2%（如表3所示）；菜花、黃瓜、萵筍、菠菜和油菜的價格環(huán)比降幅較大，幅度為14.1%、9.8%、7.2%、6.0%和5.8%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大蔥 | 3.71 | 4.00 | 4.84 | 7.8% | -17.4% |
| 茄子 | 6.96 | 7.37 | 4.90 | 5.9% | 50.4% |
| 西紅柿 | 8.63 | 9.12 | 4.85 | 5.7% | 88.0% |
| 青椒 | 7.07 | 7.34 | 4.93 | 3.8% | 48.9% |
| 土豆 | 2.48 | 2.51 | 2.37 | 1.2% | 5.9% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 7.14 | 6.13 | 3.97 | -14.1% | 54.4% |
| 黃瓜 | 7.69 | 6.94 | 4.41 | -9.8% | 57.4% |
| 萵筍 | 4.19 | 3.89 | 3.59 | -7.2% | 8.4% |
| 菠菜 | 7.78 | 7.31 | 4.32 | -6.0% | 69.2% |
| 油菜 | 4.11 | 3.87 | 3.39 | -5.8% | 14.2% |
本周重點監(jiān)測的6種水果平均價格為7.74元/公斤，比上周上升1.7%，同比上升8.1%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 5.59 | 5.46 | 5.98 | -2.3% | -8.7% |
| 富士蘋果 | 9.14 | 9.10 | 8.17 | -0.4% | 11.4% |
| 巨峰葡萄 | 11.07 | 11.50 | 11.40 | 3.9% | 0.9% |
| 香蕉 | 5.26 | 5.42 | 5.82 | 3.0% | -6.9% |
| 菠蘿 | 7.95 | 8.17 | 7.02 | 2.8% | 16.4% |
| 西瓜 | 6.67 | 6.79 | 4.59 | 1.8% | 47.9% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
