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從“網(wǎng)紅”到“長紅”:凍梨工業(yè)化破局,智能速凍與分級設(shè)備成關(guān)鍵
如果凍梨要從季節(jié)性消費走向全年穩(wěn)定供應(yīng),靠傳統(tǒng)經(jīng)驗和自然條件顯然難以支撐,產(chǎn)業(yè)化、標準化的破局點,食品機械是否有用武之地。地方立法為“牛肉湯產(chǎn)業(yè)化”立規(guī)矩 ——食品裝備迎來從“賣設(shè)備”到“做體系”的新機遇
對食品機械行業(yè)而言,這不是簡單的區(qū)域利好,而是一類“特色單品工業(yè)化”發(fā)展路徑的示范——需求將從單機采購,轉(zhuǎn)向圍繞工藝、合規(guī)、數(shù)字化的系統(tǒng)性裝備升級。湖南省質(zhì)標院:技術(shù)支撐食品標簽標準化管理
近日,湖南省衛(wèi)生健康委向省質(zhì)標院發(fā)來感謝信,對該院一年來在食品數(shù)字標簽工作中提供的專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、高效技術(shù)支撐表示感謝。AI賦能監(jiān)管升級:食品機械迎來“可感知、可追溯”的新要求
近日,隨著多地推進“互聯(lián)網(wǎng) AI監(jiān)管”試點,食品安全監(jiān)管正在加速邁入智能化、數(shù)字化的新階段。從“快航”到“穩(wěn)鮮”:車厘子跨洋保鮮背后的食品機械力量
值得關(guān)注的是,隨著中國市場對進口水果品質(zhì)要求的提升,保鮮技術(shù)正在從“延長時間”向“保持風(fēng)味”轉(zhuǎn)變。凡本站注明“來源:食品生意網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品生意網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本站授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:食品生意網(wǎng)”。違反上述聲明者,本站將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
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