Foodjx導(dǎo)讀：操作電子秤的步驟包括（1）接通電源并預(yù)熱使天平處于備用狀態(tài)。（2）打開天平開關(guān)（按操縱桿或開關(guān)鍵），鹽水注射機(jī)使天平處于零位，否則按去皮鍵。（3）放上器皿，讀取數(shù)值并記錄，用手按去皮鍵清零，使天平重新顯示為零。（4）在器皿內(nèi)加人樣品至顯示所需重量時(shí)為止，刨肉機(jī)記錄讀數(shù)，如有打印機(jī)可按打印鍵完成。（5）將器皿連同樣品一起拿出。6）按天平去皮鍵清零，以備再用。
　　
　　2.注意事項(xiàng)：
　　
　?。?）電子天平應(yīng)處于水平狀態(tài)（2）電子天平應(yīng)按說(shuō)明書的要求進(jìn)行預(yù)熱（3）經(jīng)常保持天平室內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，更要保持天平稱量室的清潔，拌餡機(jī)一旦物品撒落應(yīng)及時(shí)小心清除干凈。（4）稱量易揮發(fā)和具有腐蝕性的物品時(shí)，要盛放在密閉的容器內(nèi)，以免腐蝕和損壞電子天平。（5）操作天平不可過(guò)載使用，以免損壞天平。（6）放入天平的物體溫度不宜太高以免損壞儀器一般溫度≤70℃,