絞肉機(jī)，無論是手動(dòng)或電動(dòng)，清洗是必須的，如果您自制香腸或，喜歡新鮮地面漢堡。清潔器具，特別是在里面，是至關(guān)重要的。必須去除肉的所有痕跡，以防止危險(xiǎn)的細(xì)菌和氣味。從成形磨床供將來使用是安全的。清洗絞肉機(jī)前和每次使用后，非電部分和消毒之前存儲(chǔ)。拔下絞肉機(jī)，如果它是電動(dòng)的。
　　
　　手動(dòng)絞肉機(jī)通常夾在表面上，有一個(gè)寬大的手柄，打開內(nèi)切刃，而電動(dòng)絞肉機(jī)的電機(jī)，并為您的工作通常是掛靠。由于與肉接觸的部分是相似的電動(dòng)和手動(dòng)磨床，基本的清潔技術(shù)是相同的。通過去除所述旋轉(zhuǎn)刀片和切割板從研磨機(jī)的一部分被推過的肉，稱為料斗拆卸絞肉機(jī)。分隔料斗從手柄上，或從馬達(dá)的電動(dòng)模型。一邊設(shè)置的任何電氣零件。填寫一個(gè)非常熱的自來水和洗潔精的水槽或水盆。淹沒料斗，旋轉(zhuǎn)刀片，板和任何吊環(huán)螺釘和附件肥皂水。不要淹沒電機(jī)或任何其他電子部件。
　　
　　磨砂清潔刷，你清洗絞肉機(jī)。確保有沒有肉了堅(jiān)持任何部分。漏水槽或盆，并在熱水中的部分沖洗。奠定了紙巾上。1加侖的水在水桶1湯匙氯漂白劑混合成溶液。的部分添加到桶中，并讓他們浸泡5至10分鐘。從漂白液中取出零件，他們?cè)跍厮衅?。用干凈的抹布或紙?擦干每個(gè)部分。
　　
　　擦絞肉機(jī)的任何鋼或鐵的植物油或礦物油中，用少量的零件，如板和葉片，在存儲(chǔ)之前，以防止生銹。清潔電動(dòng)馬達(dá)的外殼用布蘸多用途清潔劑（如適用）。磨床在肥皂水洗凈，并在每次使用前晾干。