現(xiàn)階段，國內(nèi)人均消費水平不斷提高，知情人士了解到未來廣大消費群眾

對于美食的要求會不斷加強，在接受新鮮食物的情況下，對于傳統(tǒng)美食也

更為注重，肉丸機作為制作地方特色肉丸的專業(yè)機械，其在肉丸行業(yè)中可

謂。
    當下我們可以看到不少賣場或者門店銷售中會看到新鮮出爐的肉丸或

者是速凍肉丸，在當?shù)氐拿朗辰稚隙茧S處可見地方美食肉丸，那么大批產(chǎn)

量的需求使用手工制作是遠遠不能滿足的，因此行業(yè)針對于這一市場也推

出了專業(yè)的肉丸機，在各方面解決供應問題。對于福州來說節(jié)假日當然也

少不了福州魚丸，丸子其實還有另一層面的意思在于團團圓圓，傳統(tǒng)工藝

都在和傳統(tǒng)文化結合，總體表現(xiàn)中國人心中對于團圓這個詞的注重。當下

人民群眾逐漸走向富裕，對于在外打拼的朋友來說能夠吃到家鄉(xiāng)特色美食

，也是一解思鄉(xiāng)之苦。
    市場中手工肉丸已經(jīng)逐漸少見，取而代之的是肉丸機制作肉丸，但是

就算是使用肉丸機制作肉丸在操作上簡便了制作流程，在產(chǎn)量上完善了供

不應求的局面，在性能方面更是*，協(xié)助肉丸市場走向更高的層面

。