元宵佳節(jié)將至，為進(jìn)一步規(guī)范節(jié)令食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實(shí)保障全市人民的飲食和消費(fèi)安全，近日，赤峰市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，守護(hù)群眾平安團(tuán)圓。
人員聚焦元宵（湯圓）加工、銷售及儲(chǔ)存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，緊盯大中型商超、農(nóng)批市場、糕點(diǎn)面食制售加工點(diǎn)等場所區(qū)域，開展食品安全隱患排查檢查。針對(duì)現(xiàn)場制售加工點(diǎn)，人員重點(diǎn)對(duì)原料采購查驗(yàn)、食材儲(chǔ)存、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理等制度落實(shí)情況進(jìn)行了檢查，督促食品制售者，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，從源頭杜絕不合格產(chǎn)品流入市場。針對(duì)商超等銷售主體，人員重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否清晰完整，儲(chǔ)存條件是否合規(guī)，包裝是否存在漲袋、漏氣、破損等問題進(jìn)行了檢查，嚴(yán)厲打擊銷售過期變質(zhì)、“三無”產(chǎn)品及哄抬物價(jià)等違法行為。
檢查過程中，人員堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重、排查與整改同步，現(xiàn)場指導(dǎo)各有關(guān)加工、銷售主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，主動(dòng)開展食品安全管理自查檢查，依法誠信開展經(jīng)營活動(dòng)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的儲(chǔ)存環(huán)境不合規(guī)、臺(tái)賬記錄不完整、散裝銷售標(biāo)識(shí)信息不全面等問題，人員現(xiàn)場督促指導(dǎo)相關(guān)責(zé)任主體進(jìn)行了整改，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患閉環(huán)處置。
截至目前，全市共檢查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場31處，食品經(jīng)營主體1700余戶次，督促現(xiàn)場整改問題113項(xiàng)。下一步，赤峰市市場監(jiān)管局將深入貫徹落實(shí)市委、市政府關(guān)于食品安全隱患大排查、大檢查有關(guān)工作部署和全市市場監(jiān)管工作會(huì)議精神，全力推進(jìn)食品安全“雷霆行動(dòng)”向縱深開展，持續(xù)加大食品市場巡查檢查力度，緊盯重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)場所、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以持續(xù)的排查筑牢安全屏障，以暖心的服務(wù)助力企業(yè)健康發(fā)展，以嚴(yán)格的守護(hù)消費(fèi)權(quán)益，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
