根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局第15號令）等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期開展全市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：
本次公布的抽檢信息共15209批次，涉及經(jīng)營主體4956家。檢測不合格的產(chǎn)品均已按規(guī)定實施后續(xù)核查處理。其中，保健食品未檢出不合格樣品；餅干檢出不合格樣品2批次，不合格項目為日落黃、酸價；餐飲食品檢出不合格樣品90批次，不合格項目為鋁的殘留量、糖精鈉、甜蜜素等；茶葉及相關(guān)制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為；炒貨食品及堅果制品未檢出不合格樣品；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為鋁的殘留量；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品未檢出不合格樣品；蜂產(chǎn)品未檢出不合格樣品；糕點未檢出不合格樣品；罐頭未檢出不合格樣品；酒類檢出不合格樣品2批次，不合格項目為山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、甜蜜素；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品未檢出不合格樣品；冷凍飲品未檢出不合格樣品；糧食加工品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮；肉制品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為等；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品；食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格樣品21批次，不合格項目為、等；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品檢出不合格樣品8批次，不合格項目為二氧化硫殘留量；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品；水產(chǎn)制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為山梨酸及其鉀鹽；水果制品未檢出不合格樣品；速凍食品未檢出不合格樣品；糖果制品未檢出不合格樣品；特殊膳食食品未檢出不合格樣品；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品未檢出不合格樣品；調(diào)味品檢出不合格樣品5批次，不合格項目為鈉、過氧化值等；飲料檢出不合格樣品1批次，不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其使用量的比例之和；嬰幼兒配方食品未檢出不合格樣品；其他食品未檢出不合格樣品。抽檢結(jié)果明細(xì)見附件1，部分不合格項目小知識見附件2。
我局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)?，F(xiàn)將監(jiān)督抽檢結(jié)果予以通告，具體信息詳見附件。
特此通告。
深圳市市場監(jiān)督管理局
2025年12月29日
